Datum: 8 januari 2024
Starttijd: 10:00
Locatie: Hal 8
Om 10:00 uur start de finale van de HANOS Gouden Koksmuts. 6 Teams uit diverse topzaken nemen het tegen elkaar op tijdens het Nederlands Kampioenschap....
Ontdek meer
Datum: 8 januari 2024
Starttijd: 12:00
Locatie: Hal 9
Proeverij finalewijnen ingestuurd voor de competitie Proefschrift Caféwijnen van het Jaar 2024. Voor studenten van de Academie voor Gastronomie en andere geïnteresseerde bezoekers. Presentatie: Jan...
Ontdek meer
Datum: 8 januari 2024
Starttijd: 13:00
Locatie: Hal 9
WSET certified sake educator Isabelle Chow presenteert een masterclass sake. Na een eerste sake tasting op Wine Professional 2007 (met Akira Oshima, Okura) en de...
Ontdek meer
Datum: 8 januari 2024
Starttijd: 14:00
Locatie: Hal 9
Proeverij Georgische wijnen Presentatie: Peter Bleeker Peter en Mana Bleeker zijn in 2016 gestart met het importeren van wijn uit Georgië, volgens velen de bakermat...
Ontdek meer
Datum: 8 januari 2024
Starttijd: 15:00
Locatie: Hal 9
Proeverij met wijnen uit minder bekende wijnstreken, gemaakt van minder bekende, regionale druivenrassen. Echte eyeopeners met verrassende geuren en smaken. Presentatie: importeur Grapedistrict Proeverij met...
Ontdek meer
Datum: 8 januari 2024
Starttijd: 16:00
Locatie: Hal 9
Proeverij uiteenlopende Duitse kwaliteitswijnen. Met medewerking van verschillende producenten en importeurs. Presentatie: Alain Jacobs (Informatiebureau voor Duitse Wijn) Proeverij uiteenlopende Duitse kwaliteitswijnen. Met medewerking van...
Ontdek meer