Wat zijn de uitdagingen met het pre batchen van cocktails en wat zijn de bestaande oplossingen?
Wat zijn de uitdagingen met het pre batchen van cocktails en wat zijn de bestaande oplossingen?
Wat is er op de markt? Verschil tussen 0.0 & Alcohol vrij.
Verschil tussen 0.0 & Alcohol vrij? Wat kan je er mee in cocktails? Hoe ziet de toekomst er uit van non-alcoholisch?
Wie is de snelste bartender van de Horecava?
Maak 2 cocktails, 1 G&T en freepour een maatje van 35 ml, zo snel en zo goed mogelijk.
Beoordeling op kwaliteit, netheid, werkflow en snelheid.
Wat kunnen we doen achter de bar op het gebied van Human Sustainability? Niet alleen met je producten maar ook met het personeel?
Het vinden van personeel is lastig , het houden van personeel is daarom van extreem
belang. Hoe zorg je voor Balans werk/prive. Wat kan je doen aan de werkomgeving? Ergonomie achter de bar? Hoe maak je impact?
Learn form the best!!
Leer de basis van gin aan de hand van de WSET systematic approach to tasting.
Wie is de snelste bartender van de Horecava?
Maak 2 cocktails, 1 G&T en freepour een maatje van 35 ml, zo snel en zo goed mogelijk.
Beoordeling op kwaliteit, netheid, werkflow en snelheid.
Proost samen met de NBC op het nieuwe jaar. Ook niet leden zijn welkom.
NBC bestaat 73 jaar en organiseert masterclasses, bartender events en het officiële Nederlandse kampioenschap onder toezicht van de IBA.
Wat zijn de uitdagingen met het pre batchen van cocktails en wat zijn de bestaande oplossingen?
Wat is er op de markt? Verschil tussen 0.0 & Alc Vrij. Wat kan je er mee in cocktails?
Hoe ziet de toekomst er uit van non Alcoholisch?